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在西班牙的每个城市,几乎都有一个这样的鲜肉市场。每个城市都有一两家,但每家都很大,有几百平米。这些鲜肉市场是专门销售新鲜猪肉的,所有摊位都是露天的,顾客可以直接看到肉贩们如何挑选、切割、包装。鲜肉市场上还摆满了各种肉的半成品,比如香肠、火腿和牛肉等。
在西班牙的城市里,鲜肉市场是人们日常生活中最常见的一种食物来源,每一个家庭都有自己固定的购买地点。而在一些郊区或农村地区,也经常有卖猪肉的摊位。比如在西班牙南部、意大利和希腊等地,人们吃猪肉都是到专门的鲜肉市场去买。
Spamish fresh meat market是我经常去的一个市场,这个市场摊位很多,一到两周去一次,把这周所有的肉制品都买回家,特别方便!
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