🐷 Guía de la Calle del Cerdo Negro en la Isla Jeju 🐷
Fue solo cuando estaba planeando mi viaje a la Isla Jeju que descubrí la obsesión coreana por el cerdo negro. Casi todos los restaurantes de barbacoa se especializan en cerdo negro, así que sabía que tenía que probarlo durante mi viaje.
✨ Ubicación
La Calle del Cerdo Negro en la Isla Jeju se encuentra en el centro de la ciudad de Jeju, a un corto trayecto en coche desde el aeropuerto. Puedes llegar fácilmente en taxi o en autobús.
🍴 Recomendaciones gastronómicas
1️⃣ Cerdo a la Parrilla con Carbón
¡Debes probar el cerdo a la parrilla con carbón aquí! El cerdo negro fresco se cocina a la parrilla sobre carbón, resultando en una carne tierna y jugosa. Acompañado de salsas especiales, ¡es simplemente una explosión de sabores deliciosos! No olvides pedir un tazón de arroz caliente cocido en olla de piedra, ¡es la combinación perfecta!
2️⃣ Pasteles de Arroz Salteados
Además del cerdo a la parrilla, los pasteles de arroz salteados aquí también son muy famosos. El cerdo negro cortado en láminas finas se saltea junto con pasteles de arroz, diversas verduras y salsas, creando un sabor rico y diverso. ¡Los pasteles de arroz salteados picantes harán bailar tus papilas gustativas!
3️⃣ Cerdo Negro Frito
El cerdo negro frito también es un plato popular aquí. El cerdo negro se recubre con una masa especial y luego se fríe hasta obtener un dorado y crujiente perfecto. El rebozado realza la ternura del cerdo, creando un agradable contraste de texturas. Servido con salsas y verduras, es simplemente irresistible.
4️⃣ Sopa de Cerdo Negro Estofada
Si prefieres un sabor más ligero, debes probar la sopa de cerdo negro estofada. El cerdo negro fresco se estofa con diversas verduras, permitiendo que los sabores se fusionen. Disfruta de un tazón de sopa de cerdo negro caliente y reconfortante que calentará tanto tu corazón como tu estómago.
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Ideas: Cocina coreana, Jeju Island tour, cerdo negro, barbacoa coreana
Blog ID: 58263
Location: Corea del Sur
Canales: Alimentos
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